Venerdì 17 febbraio 2012 è la giornata del risparmio energetico, lanciata dalla radiotrasmissione Caterpillar, M'Illumino di Meno.

Anche il GAS le GIARE aderisce, come tutti gli anni, sensibilizzando i soci e tutti i lettori al risparmio energetico e ai comportamenti virtuosi.

Quest'anno il nostro impegno sarà la ricerca di opportunità di acquisto di energia da fonti rinnovabili e l'approfondimento di questi temi.

Invitiamo tutti a rispettare

IL DECALOGO DI M’ILLUMINO DI MENO

Buone abitudini per la giornata di M’illumino di Meno (e anche dopo!)

1. spegnere le luci quando non servono

2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici

3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l’aria

4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l’acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola

5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre

6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria

7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne

8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni

9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni

10. utilizzare l’automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto.

Invitiamo anche a guardare uno dei video che ha partecipato al concorso per la sigla dell'iniziativa (M'illum-inni), ottenendo il premio "ho visto cose che voi". Ve lo proponiamo perchè è una canzone a km0, realizzata dal gruppo reggiano Musicantropo e bio, girata in Piazza Fontanesi sede del mercato contadino settimanale! 

Clicca qui per aderire anche tu all'iniziativa

e per scaricare la locandina

Si sta perdendo sempre di più, nella società d'oggi, la figura del "produttore di fiducia".

Un tempo si aveva il contadino di fiducia, l'allevatore di fiducia, il salumiere di fiducia, ecc.  Ormai con il predominio della grande distribuzione, ci stiamo sempre di più abituando a trovare tutto negli ipermercati, perdendo il contatto con l'origine dei prodotti e il rapporto diretto con i produttori è praticamente inesistente: al massimo scambiamo due chiacchiere con la cassiera del supermercato, ma non è proprio la stessa cosa …

Anche in questo la filosofia del G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) va controcorrente e, probabilmente, nella direzione giusta, cercando di tornare alla fonte, nelle fattorie, nelle azienda e nei laboratori dove vengono prodotti i cibi che mangiamo e le cose che utilizziamo nelle nostre case.

Anche per quanto riguarda il nostro GAS Le Giare, si cerca di privilegare, quindi, il rapporto diretto con i produttori dai quali ci riforniamo e per fare questo esiste il ruolo del REFERENTE PRODUTTORE.

Alcuni soci, all'interno del nostro GAS, ricoprono questo importante ruolo e si cerca di avere un referente che "segua" ognuno dei nostri produttori in modo diretto e trasmetta a tutti i sottogruppi le informazion utili per effettuare ordini, consegne, pagamenti… e non solo!!!

La serata del 25 Gennaio 2012 è stata una bella occasione per confrontarci con i nostri referenti produttori e discutere delle particolarità del loro ruolo. 

E' stata una serata molto partecipata (ringraziamo chi ha partecipato e chi ha organizzato) e ci ha dato la possibilità di capire e condividere tante informazioni sulla gestione degli ordini che periodicamente si fanno nel nostro GAS (vedi calendario ordini) e sulle relazioni coi produttori.

Sono state presentate alcune novità per migliorare i processi e i passaggi di informazioni quando vengono attivati gli ordini e per conoscere meglio i nostri produttori:

• VADEMECUM per il REFERENTE PRODUTTORE, che raccoglie le linee guida delle mansioni di questo ruolo, consultabile dal nostro sito
• SCHEDA PRODUTTORE, da pubblicare sul sito che ci permetterà di conoscere meglio i produttori attraverso tante informazioni aggiuntive trasmesse dai nostri referenti
• MODULO PER APERTURA ORDINE, da compilare all'attivazione di ogni ordine (da parte del referente produttore), così da non perdere nessuna informazione utile per la gestione dello stesso.

Si è molto sottolineato la funzione principale del referente e cioè quella di conoscere il "proprio" produttore, di "dargli del tu", di andarlo a trovare e, soprattutto, trasmettere tutta questa esperienza a tutte le famiglie (ormai più di 100!!!) del nostro GAS, che ripongono piena fiducia nei soci che ricoprono questo ruolo. Gli strumenti ci sono: blog, fotogallery, forum, pagina facebook, mail. Sarebbe bello discutere sempre più dei nostri produttori e conoscere meglio le persone che stanno all'origine dei prodotti che acquistiamo, organizzando anche delle visite presso le fattorie e le aziende.

I referenti rappresentano ufficialmente il GAS davanti ai nostri produttori e sono anche garanti del rispetto dei valori che stanno alla base del nostro Statuto e in cui crediamo. A tal proposito riportiamo i link dello STATUTO DEL GAS LE GIARE e del documento "IL PRODUTTORE PERFETTO", che riporta utili indicazioni.

Il contributo dei referenti produttori è preziosissimo e sta alla base delle attività del nostro GAS e c'è sempre posto per altri soci che volessero mettersi in gioco "in prima linea" e ricoprire questo interessantissimo ruolo. Ci sono anche alcuni produttori "scoperti", cioè senza referente, e tanti altri che potremmo iniziare a conoscere e "provare".

Chiudiamo l'articolo con la spiegazione della rappresentazione iconografica della figura del referente produttore (immagine in alto). Il referente conosce il proprio produttore in tutti i sensi e con tutti i sensi: il GUSTO o il TATTO o la VISTA per "assaggiare" e provare i prodotti, la BOCCA e le ORECCHIE per parlare e ascoltare le sue storie, i PIEDI per andarlo a trovare, ecc… portando sempre nel CUORE le idee e tutti i soci del GAS LE GIARE!!

Che poesia!

Altre immagini nella photoGASllery!

Chi ne ha ricevuti altri può spedirli alla redazione e saranno aggiunti!

Tanti auguri!

Carissimi,

ci auguriamo che il nuovo anno sia più sereno per tutti e che veda affermarsi sempre più un'economia "altra", solidale e rispettosa dei diritti, fatta di persone, piccole produzioni, rispetto della Terra e degli Altri.
Anche durante quest'anno, nel nostro piccolo, nelle ricette dei nostri cosmetici abbiamo cercato di formulare il nostro personalissimo antidoto alla crisi e alla speculazione.
Ingredienti naturali e locali (vs disastri ambientali), riduzione del packaging (vs inquinamento crescente), rapporti diretti con la produzione (vs transazioni finanziarie oscure), produzioni artigianali e rispettose (vs delocalizzazione e sfruttamento), prezzo equo (vs speculazioni finanziarie).

Piccoli passi concreti per dare vita ad un’idea di benessere equa, sostenibile e capace di futuro.
Piccoli passi che non sarebbero stati possibili senza la vostra fiducia e sostegno..non possiamo che ringraziarvi e farvi i nostri migliori auguri per un sereno, ecologico e rivoluzionario anno nuovo!

Lucia e Luigi – La Saponaria

 

 

RINGRAZIAMO DI CUORE E CONTRACCAMBIAMO GLI AUGURI DI UN SERENO ANNO.

PIERANGELA CESARE ELISA FORNIS

Az. Agr. Noi e la Natura

Ringrazio di cuore per gli auguri che contraccambio augurandovi tanta serenità. 

DOMUS OLIVARUM

Roberto Fossemò

Ciao a tutti, 

Siamo molto soddisfatti di potervi dimostrare, con il nostro costante lavoro, che l’economia alternativa basata sulla produzione di cibo di qualità e su relazioni di fiducia reciproca non subisce le crisi isteriche dei mercati finanziari.

Nel 2011, infatti, abbiamo registrato un consolidamento dei nostri acquirenti storicamente affezionati e l’ingresso di nuovi gruppi di acquisto nel novero dei nostri “sostenitori”. Questo ci permette, e speriamo permetta anche a voi, di proseguire nella costruzione di un sistema economico più equo ed umano, nella speranza di coinvolgere in esso sempre più persone!

Buon 2012 da parte di tutti noi!

A presto, Tommaso e soci dell'azienda agricola I Gelsi e la Talpa

I nostri più cari auguri

Quanti prodotti acquistati, quanti produttori incontrati, quante possibilità avute di gustare i frutti della buona terra, quante relazioni intrecciate… Anche quest’anno è stato pieno di occasioni che hanno fatto crescere la nostra associazione.

Siamo cresciuti nella conoscenza, grazie alla competenza e alla professionalità dei nostri amici relatori che ci hanno portato, negli incontri di formazione proposti, a sbirciare nei meandri dell’agricoltura, degli allevamenti e della chimica. [Ciclo di incontri Mangia Come Parli]

Siamo cresciuti nella consapevolezza di cosa vuol dire essere un gruppo di acquisto solidale, consapevolezza confermata nella bella festa dell’associazione fatta nella splendida cornice del Mauriziano, dove abbiamo avuto la possibilità di confrontarci sul nostro operato. [Festa/Assemblea 2011 del GAS]

Siamo cresciuti soprattutto come numero ( 100 famiglie !!), come acquisti fatti ( circa 80.000 euro !!) come produttori utilizzati ( circa 30 !!), e questo sottolinea come sia sempre più complesso gestire questo gruppo.
Ormai sapete bene come io sia fissato con la “S” di solidale. E’ sì una solidarietà riferita a un criterio di scelta per fare gli acquisti, ma anche una solidarietà tra di noi che ci permette di gestire le situazioni legateall’associazione senza particolare affanno. E’ il motore che fa girare tutto!! Abbiamo sempre più richieste di famiglie che vorrebbero far parte del nostro GAS e di produttori che chiedono di essere conosciuti, ma al momento non è sempre possibile far fronte a queste richieste, anzi, alcuni sottogruppi fanno proprio fatica a portare avanti il lavoro già consolidato. Indossiamo quindi il vestito con la S, non quella di Superman ( a noi non interessano i supereroi) per vivere la nostra Solidarietà con Semplicità, e spirito di Servizio.

L’anno nuovo che ci aspetta ha già in programma delle iniziative importanti. Prima di tutto, ci sarà un incontro con tutti i referenti produttori (25 Gennaio 2012: chi è coinvolto lo segni sul calendario), per mettere a punto nuove strategie organizzative e di coordinamento. Vi comunicheremo più avanti i dettagli di questo incontro.

Inoltre, siamo stati chiamati a partecipare ad un gruppo di lavoro con l’intento di costruire nella nostra provincia un distretto di economia solidale (DES), dove con il coinvolgimento di GAS, associazioni, produttori e istituzioni, si cercherà di individuare soluzioni condivise per progettare azioni utili a migliorarel’economia del nostro territorio.

A questo punto non mi resta che augurarvi un Natale di gioia e un nuovo anno pieno di “S”

Luciano

Presidente Gas "Le Giare"

Presepe Solidale