DALL’ALLEVAMENTO ALLA TAVOLA: Secondo Incontro del ciclo “Mangia come parli”

Continuano gli incontri del ciclo formativo organizzato dal nostro GAS “Mangia come Parli”.

La seconda serata è in programma per  venerdì 18 febbraio alle 21 a Novellara, nella Sala del Consiglio della Rocca dei Gonzaga.

Il titolo dell’incontro è:

DALL’ALLEVAMENTO ALLA TAVOLA

Alla scoperta dei prodotti di origine animale

Questi saranno gli argomenti che verranno approfonditi nel corso della serata:

• Introduzione a cosa sono gli alimenti di origine animale (non è così scontato!!).
• Quali sono oggi i controlli sanitari fatti sia dai veterinari pubblici e privati.
• Principali specie allevate e parallelismo fra allevamento convenzionale e biologico.
• Latte e derivati e problematiche emergenti (vedi distributori latte crudo a km0)
• Cenni su pesce – uova – miele

Il relatore sarà Alessandro Scolari, medico veterinario e socio del nostro G.A.S.

Vi presentiamo un’immagine che ritrae Alessandro nel suo lavoro, ma visto che la foto risale a 17 anni fa, vi riproponiamo il giochino dell’”Indovina la Foto” e vi chiediamo: Secondo voi, quale dei due soggetti ritratti è il nostro veterinario?

Foto di un ex-giovane veterinario

Vi aspettiamo il 18 Febbraio a Novellara e vi invitiamo a divulgare il volantino della serata e a condividere l’evento su Facebook e gli altri social network.

SCARICA e diffondi il volantino (secondo incontro) in formato A4

SCARICA e diffondi il volantino (secondo incontro) in formato A5

Per qualsiasi info, potete scrivere a blog@gaslegiare.org